Kleine Gurkenhappen (kalorienarm)

Name: Kleine Gurkenhappen (kalorienarm)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Salatgurke: 1/2; Hüttenkäse: 200 g; Roquefort-Käse: 50 g; Salz; weißer Pfeffer; grob gemahlener bunter Pfeffer; Beet Kresse: 1/2; Kirschtomaten: 6

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Kleine Gurkenhappen (kalorienarm) Rezept

Zutaten

1/2 Salatgurke
200 g Hüttenkäse
50 g Roquefort-Käse
Salz
weißer Pfeffer
grob gemahlener bunter Pfeffer
1/2 Beet Kresse
6 Kirschtomaten

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Gurke waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Gurkenhälften in ca. 8 schräge Stücke schneiden. Hüttenkäse und Roquefort verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Gurkenstücke füllen.
2.: Mit buntem Pfeffer und Kresse bestreuen. Kirschtomaten waschen. 2 Stück vierteln und auf die Gurkenhappen setzen. Restliche Tomaten halbieren. Jeweils 2 Hälften mit 2 Gurkenhappen auf Tellern anrichten.