Kleine Minipizza

Name: Kleine Minipizza
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: Mehl: 200 g; Olivenöl: 2 EL; Weißwein: 75 ml; Salz; kleine Tomaten: 6; rote und grüne eingelegte Peperoni: 2; schwarze Oliven: 16; kleine Scheiben Salami: 8; Sardellen: 4; geriebener Emmentaler-Käse: 100 g

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Zutaten

200 g Mehl
2 EL Olivenöl
75 ml Weißwein
Salz
6 kleine Tomaten
2 rote und grüne eingelegte Peperoni
16 schwarze Oliven
8 kleine Scheiben Salami
4 Sardellen
100 g geriebener Emmentaler-Käse

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Mehl, Öl, Wein, Salz und 50 ml lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. 24 kleine Taler (ca. 4 cm Ø) daraus formen. Tomaten waschen und in 24 dünne Scheiben schneiden und auf die Teigtaler legen. Peperoni in Stücke schneiden. Taler mit Salami, Oliven, Peperoni und halbierten Sardellen belegen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 8-10 Minuten backen. Auf einem Teller anrichten
2.: Por kJ/ kcal
3.: Streifenteller: ASA
4.: Tellerstapel: IDC
5.: Gläser: Royal Copenhagen