Kleine Pizzen mit Ei

Name: Kleine Pizzen mit Ei
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 6 Stück:
Ingredients: 2 Eier; 1 Packung Pizza-Teig Grundmischung (2 Beutel à 230 g); 1 Bund Lauchzwiebeln; 125 g mittelalter Goudakäse; 1 Dose(n) (200 g) Thunfisch-Filet; 1 Packung (500 g) stückige Tomaten; 100 g schwarze Oliven; Salz; Pfeffer; getrockneter Oregano; Basilikum zum Garnieren

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Zutaten

2 Eier
1 Packung Pizza-Teig Grundmischung (2 Beutel à 230 g)
1 Bund Lauchzwiebeln
125 g mittelalter Goudakäse
1 Dose(n) (200 g) Thunfisch-Filet
1 Packung (500 g) stückige Tomaten
100 g schwarze Oliven
Salz
Pfeffer
getrockneter Oregano
Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Eier in 10 Minuten hart kochen. Für den Pizzateig Beutelinhalt und 1/4 Liter warmes Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes durcharbeiten. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden.
2.: Eier kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Käse reiben, Thunfisch abtropfen lassen. Pizzateig in sechs Stücke teilen, zu Platten von ca. 15 cm Ø ausrollen. Stückige Tomaten daraufstreichen.
3.: Lauchzwiebeln, Oliven, Thunfischstücke und Eischeiben darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen.