Knackig-frischer Vollwert-Hamburger

Name: Knackig-frischer Vollwert-Hamburger
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 6 Stück:
Ingredients: (200 g) küchenfertiger Mix für pflanzliche Hamburger (Reformhaus): 1 Packung; Eier: 2; Öl: 6 EL; rote Paprikaschote: 1; Salatgurke: 1/2; Meersalz; frisch gemahlener weißer Pfeffer; Kopf Römersalat: 1/2; Vollkornbrötchen: 6; Knoblauch Crème fraîche: 125 g

Knackig-frischer Vollwert-Hamburger Rezept

Zutaten

1 Packung (200 g) küchenfertiger Mix für pflanzliche Hamburger (Reformhaus)
2 Eier
6 EL Öl
1 rote Paprikaschote
1/2 Salatgurke
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
1/2 Kopf Römersalat
6 Vollkornbrötchen
125 g Knoblauch Crème fraîche

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Packungsinhalt in 200 ml kaltes Wasser einrühren, Eier zufügen. Zutaten verkneten. 5-10 Minuten quellen lassen. 6 Hamburger formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hamburger bei schwacher Hitze 6-8 Minuten goldbraun braten. Gemüse waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden, mit Crème fraîche bestreichen, Hamburger und gewürzte Paprika- und Gurkenscheiben dazwischen schichten. Sofort auf Römersalatblättchen servieren
2.: Teller: ASA