Knackiger Salatteller

Name: Knackiger Salatteller
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Chicorée (ca. 150 g): 1 Kolben; Blattsalat (z. B. Feld- und Eichblattsalat): 100 g; kleine Zwiebel (z. B. rot): 1; Gouda-Käse: 40 g; Essig, Salz, Pfeffer: 1 EL; körniger Senf, 2 TL Öl: 1-2 TL; Schweineschnitzel: 60 g

Zutaten

1 Kolben Chicorée (ca. 150 g)
100 g Blattsalat (z. B. Feld- und Eichblattsalat)
1 kleine Zwiebel (z. B. rot)
40 g Gouda-Käse
1 EL Essig, Salz, Pfeffer
1-2 TL körniger Senf, 2 TL Öl
60 g Schweineschnitzel

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Chicorée und Salate putzen, waschen. Vom Chicorée einige Blätter ablösen, Rest in Streifen schneiden. Salate kleinzupfen. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Gouda in Stifte schneiden
2.: Essig, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Senf und 1 TL Öl verrühren. Fleisch würfeln und in 1 TL heißem Öl braun braten. Alle Zutaten mischen