Knoblauchsuppe
Zutaten
- 12 Knoblauchzehen
- 3 Salbeiblätter oder Liebstöckel
- 150 g geribenen Käse
- Salz
- Pfeffer
- 4 Baguettescheiben
Zubereitung
30 Minuten
- 1.
- Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salbei oder Liebstöckel in 1L Wasser geben und 30 min. zugedeckt köcheln lassen bis Knoblauch weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2.
- Baguettescheiben in Pfanne goldgelb bräunen und mit Käse bestreuen. Im Backofen überbacken bis Käse geschmolzen ist.
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