Knoblauchsuppe

5
(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

Für  Personen
  • 12   Knoblauchzehen  
  • 3   Salbeiblätter oder Liebstöckel  
  • 150 g   geribenen Käse  
  •     Salz  
  •     Pfeffer  
  • 4   Baguettescheiben  

Zubereitung

30 Minuten
1.
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salbei oder Liebstöckel in 1L Wasser geben und 30 min. zugedeckt köcheln lassen bis Knoblauch weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Baguettescheiben in Pfanne goldgelb bräunen und mit Käse bestreuen. Im Backofen überbacken bis Käse geschmolzen ist.
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