Knödel 4x anders: Jäger Art

Name: Knödel 4x anders: Jäger Art
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Knödel:
Ingredients: 150 g Champignons; 3 Scheiben Frühstücksspeck; 3 Stiel(e) Petersilie; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; 200 g Kloßteig (Kühlregal)

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

Zutaten

150 g Champignons
3 Scheiben Frühstücksspeck
3 Stiel(e) Petersilie
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
200 g Kloßteig (Kühlregal)

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Champignons putzen und säubern. Champignons und Speck in feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Blätter in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen Champignons und Speck kurz scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie zugeben. Kloßteig vierteln, flach drücken und Champignonmischung, bis auf 2 Esslöffel, darauf verteilen. Zu glatten runden Klößen formen. Ein Topf mit Salzwasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, Knödel hineingeben und 15-20 Minuten ziehen lassen. Aus dem Wasser heben, halbieren und auf Teller geben. Mit übriger Füllung bestreuen