Nudeln

Vergängliches Vergnügen: Sesam-Soba-Nudeln

Nicht nur die Kirschblüte geht vorbei – auch die Buchweizen-Spaghetti mit Sesam, Sojasoße und Lauchzwiebeln sind ruck, zuck wieder weg vom Teller

Ravioli-Gratin à la Caprese

Spaghetti al Finocchio für Ausdauernde

Vollkornpasta steckt voller Slow Carbs, die lange Energie spenden - perfekt für einen ereignisreichen Tag. Fenchel und Kohl stärken außerdem mit reichlich Vitalstoffen.

One-Pot-Pasta mit Porree-Hack-Soße - so geht's

Bei dieser One-Pot-Pasta kommt alles aus einem Topf, denn die Nudeln garen direkt in der köstlichen Porree-Hack-Soße. So verbinden sich alle Aromen optimal und die Soße gelingt extrasämig. Wir finden: Das hat echten Wohlfühl-Charakter! Und der Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.

Vollkorn-Tagliatelle mit coolem Kohl

Wer Rosenkohl mag, ist klar im Vorteil! Das Wintergemüse wirkt cholesterinsenkend, verdauungsfördernd, antibakteriell und entzündungshemmend. Die Pasta dazu macht satt und glücklich …

Schwäbische Maultaschen - so geht's

Schwäbische Maultaschen sind eine regionale Spezialität und werden traditionell in Brühe mit Zwiebeln oder Ei serviert. Selbst gemacht schmecken die gefüllten Nudelteigtaschen am besten, deshalb zeigen wir dir hier, wie du schwäbische Maultaschen ganz einfach selber machen kannst. An Guada!

Lieber unverpackt: So viel Müll produzieren Spaghetti bolognese

Die Nudeln in Plastik, das Hackfleisch in Plastik, die Tomaten in der Dose - die Zutaten für klassische Spaghetti bolognese hinterlassen ganz schön viel Verpackungsmüll. Geht das auch anders? Wir haben es für euch ausprobiert und Spaghetti bolognese einmal verpackt und einmal unverpackt gekocht.

Couscous kochen - so geht's Schritt für Schritt

Der grobe Hartweizengrieß Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche. Er schmeckt sowohl warm als Beilage zu Gemüse und Currys als auch kalt in einem knackigen Salat. Das Schöne: Couscous kochen ist ganz leicht – so geht’s!

Gekräutertes Spaghetti-Gratin „Für eine Gabel voll Lime Chicken"

Einsam durch die Küche streifen? Was im Film für Spannung sorgt, finden wir in der Auflaufform eher fade. Deshalb überbacken wir unsere Helden mit reichlich Cheddar. In den gefeierten Nebenrollen: Hähnchen und Champignons

Orecchiette mit Spinat und Steinpilzen

Popeye würde sofort Superkräfte bekommen. Aber der Klassiker aus Apulien ist nicht nur Powerfood, sondern auch etwas für die Seele

Für Spontan-Köche: Ravioli-Spinat-Auflauf

Nach einem kurzen Stopp im Supermarkt kann es losgehen: Gegarte Ravioli mit Spinat und Käse in eine Auflaufform schichten, mit Knabberzeug bestreuen und goldgelb backen.

Spontane Spaghetti Aglio e olio

Huch, der Magen knurrt. Jetzt muss es schnell gehen: also flott das Gläschen mit Knoblauchöl rausholen und los!

Easily Pimped Gemüse-Ravioli

Ein bisschen Paprika, Zucchini, Oliven und Parmesan dazu, schon wird der Dosen-Klassiker zum Superhit

Turbo Muschel-Nudeln mit Sardellen

„Wo ist die Dose Mais?“ – „Ganz unten im Rucksack, neben dem Dosenöffner.“ Geordnetes Gepäck-Chaos erspart die Sucherei in der fremden Küchenschublade

Pronto Pesto-Penne

Egal wie groß oder klein der Hunger am Zielort ist: Diese Pasta mit Putenbrust passt immer. Reste können Sie auch morgen noch essen – kalt als Salat

"Go Green"-Tortelloni-Salat

"Alles chickobello" Glasnudelsalat

Wer sagt, dass man als Gastgeberin alles selbst machen muss? Ihr Verbündeter ist der Imbiss um die Ecke: Er steuert das Grillhähnchen bei, Sie machen den Glasnudelsalat

Pfannen-Lasagne – so einfach geht’s

Für klassische Lasagne benötigt man mindestens 90 Minuten Zeit, einen Ofen und jede Menge Kochgeschirr. Unsere Pfannen-Lasagne kommt hingegen mit nur 50 Minuten, einer Herdplatte und einer Pfanne aus und schmeckt köstlich! So wird’s gemacht: