Kohlrabi Möhren Grießeintopf

Name: Kohlrabi Möhren Grießeintopf
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Kohlrabie: 200 g; Möhren: 200 g; Kartoffeln: 150 g; gr Würfelschinken: 75; Grieß: 1/2 Tasse(n); wasser: 200 ml; Gemüsebrühe (Pulver); Salz; Pfeffer; Petersilie

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Zutaten

200 g Kohlrabie
200 g Möhren
150 g Kartoffeln
75 gr Würfelschinken
1/2 Tasse(n) Grieß
200 ml wasser
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

45 Minuten

1.: Kohrbaie, Möhren und KArtoffeln schälen und in feine streifen schneiden. Grieß, Schinken, Kartoffeln, Möhren und Kohlrabie in etwas öl andünsten.
2.: Nach ca 5 min langsma das wasser hinzugeben. Mit Brühe und Gewürzen abschmecken. Alles ca .35 min köcheln lassen bis es weich ist. Mit Petersili garnicht servieren.
3.: Ps. Es ist möglich das mehr was benötigt wird. Wer es Vegetarisch mag kann den schinken einfach weglassen.