Kokos-Margarita

Name: Kokos-Margarita
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 250 ml):
Ingredients: Bio-Limetten: 8; Kokosraspel: 2 EL; Flasche Kokoswasser: 1 (280 ml); Kokosmilch: 1 Dose(n) (400 ml); Agavendicksaft: 2 EL; Tequila: 80 ml; Crushed Ice

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Zutaten

8 Bio-Limetten
2 EL Kokosraspel
1 (280 ml) Flasche Kokoswasser
1 Dose(n) (400 ml) Kokosmilch
2 EL Agavendicksaft
80 ml Tequila
Crushed Ice

Zubereitung

10 Minuten

ganz einfach

1.: Limetten heiß abspülen und trocken reiben. Mit dem Ziselierer 4 kleine Spiralen aus der Limettenschale schneiden und in kaltes Wasser legen. Limetten halbieren und Saft auspressen. Für den Kokosrand Saft von 1 Limette und Kokosraspel getrennt auf 2 kleine Teller geben.
2.: Glasrand erst in Limettensaft, dann in die Kokosraspel tauchen. Trocknen lassen.
3.: Kokoswasser, Kokosmilch, restlichen Limettensaft und Agavendicksaft in einen Shaker füllen, mit Tequila und Limettensaft auffüllen, Crushed Ice zugeben und gut durchschütteln. Kokos-Margarita in Gläser verteilen, mit Limettenspirale verzieren und servieren.