Kokos-Quarkcreme

Name: Kokos-Quarkcreme
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 EL Kokosraspel; 500 g Quark (20 % Fett); 100 g Crème fraîche; 3 EL Kokoslikör; 1 EL Zitronensaft; 2-3 EL Zucker; 2-3 TL Bourbon- Vanillezucker; Kuchenglasur (z. B. fein-herb von Lind), Minze und Schoko-Sticks zum Verzieren

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Zutaten

2 EL Kokosraspel
500 g Quark (20 % Fett)
100 g Crème fraîche
evtl. 3 EL Kokoslikör
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Zucker
2-3 TL Bourbon- Vanillezucker
Kuchenglasur , Minze und Schoko-Sticks zum Verzieren

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Quark, Crème fraîche, Likör, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen cremig rühren. Kokosraspel unterheben
2.: Die Creme in vier Dessertgläser füllen. Glasurflasche ca. 10 Minuten in heißes Wasser legen. Glasur spiralförmig auf die Creme spritzen. Mit Minze und Schoko-Sticks verzieren