Kokos-Quarkcreme

Name: Kokos-Quarkcreme
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Kokosraspel: 2 EL; Quark (20 % Fett): 500 g; Crème fraîche: 100 g; Kokoslikör: 3 EL; Zitronensaft: 1 EL; Zucker: 2-3 EL; Bourbon- Vanillezucker: 2-3 TL; Kuchenglasur , Minze und Schoko-Sticks zum Verzieren

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Zutaten

2 EL Kokosraspel
500 g Quark (20 % Fett)
100 g Crème fraîche
3 EL Kokoslikör
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Zucker
2-3 TL Bourbon- Vanillezucker
Kuchenglasur , Minze und Schoko-Sticks

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Quark, Crème fraîche, Likör, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen cremig rühren. Kokosraspel unterheben
2.: Die Creme in vier Dessertgläser füllen. Glasurflasche ca. 10 Minuten in heißes Wasser legen. Glasur spiralförmig auf die Creme spritzen. Mit Minze und Schoko-Sticks verzieren