Koprová omácka
Zutaten
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 1/2 l vývaru nebo vody
- 1/4 l smetany na varení
- 100 ml mléka
- 2 lžíce sekaného kopru
- ocet
- súl
- cukr
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- V hrnci rozehrejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorúžova. Rúžovou jíšku zalijeme vývarem nebo vodou a povaríme. Stací 15 - 20 minut, než se rozvarí prípadné hrudky.
- 2.
- Pridáme kopr a trochu mléka a omácku necháme prejít varem. Koprovou omá?ku ochutíme octem, osolíme a nakonec vmícháme smetanu.
- 3.
- Hotovou koprovou omácku podáváme s hovezím masem nebo vejcem. Jako príloha se hodí houskové knedlíky nebo brambory.
Rezept bewerten:
