Krabben-Cocktail

Name: Krabben-Cocktail
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Eisbergsalat: 4-6 Blätter; kleines Bund Radieschen: 1; Tiefsee-Krabbenfleisch: 200 g; Sherry-Essig: 3 EL; Salz; Pfeffer; Zucker; Öl: 2 EL; Zitrone zum Garnieren

Zutaten

4-6 Blätter Eisbergsalat
1 kleines Bund Radieschen
200 g Tiefsee-Krabbenfleisch
3 EL Sherry-Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
2 EL Öl
Zitrone

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Salatblätter waschen und in Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen und in dünne Stifte schneiden. 4 Gläser mit Salat auslegen. Radieschen und Krabben mischen. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
2.: Öl darunter schlagen. Marinade über den Krabben-Cocktail geben und anrichten. Mit Zitrone garnieren. Dazu Toast servieren.