Kräuter-Joghurt-Drink

Name: Kräuter-Joghurt-Drink
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser à 250 ml:
Ingredients: Petersilie: 5 Stiel(e); Basilikum: 4 Stiel(e); Schnittlauch: 1/2 Bund; Magermilch-Joghurt: 500 g; Magermilch: 500 ml; Kapuzinerkresseblüten: 4

Zutaten

5 Stiel(e) Petersilie
4 Stiel(e) Basilikum
1/2 Bund Schnittlauch
500 g Magermilch-Joghurt
500 ml Magermilch
4 Kapuzinerkresseblüten

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Kräuter waschen und trocken tupfen. Schnittlauch, bis auf 12 Halme, in feine Ringe schneiden. Blättchen von Petersilie und Basilikum abzupfen. Joghurt, Milch, Petersile und Basilikum mit einem Stabmixer pürieren.
2.: Drink in 4 Gläser füllen und mit je 3 Schnittlauchhalmen und 1 Kapuzinerkresseblüte garnieren.