Kräuteröl

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Kräuteröl Rezept

Zutaten

  •     nach Belieben je 1-2 Stiele Thymian, Majoran, Salbei (evtl. auch Blüten) und Rosmarin 
  • 2 Blätter  Borretsch und Lorbeer (evtl. auch Blüten) 
  • 2   Knoblauchzehen 
  • 2 TL  bunte Pfefferkörner 
  • 1 Olivenöl 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Kräuter waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner in Flaschen füllen und mit Öl aufgießen. Flaschen schließen und ca. 2 Wochen ziehen lassen. Gut geeignet zum Ausbacken von Gemüse im Teig und für Kurzgebratenes
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Foto: Först, Thomas

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