Kräuteröl
Toll zum Verschenken: Zum Kräuteröl passt ein aromatisierter Essig besonders gut. Wie wäre es mit der Variante wie auf dem Bild? Für 250 ml 5 Kumquats waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden und in eine Flasche geben. 2 Stiele Zitronenmelisse waschen und trocken tupfen. Mit dem Apfelessig in einem Topf auf 40° C erhitzen und ebenfalls in die Flasche füllen, verschließen und an einem kühlen und dunklen Ort lagern.
Kräuteröl selber machen - Rezept:
Zutaten
- 2 Stiel(e) Salbei
- 2 Stiel(e) Estragon
- 4 Knoblauchzehen
- 250 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Salbei und Estragon waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und mit den Kräutern in eine verschließbare Flasche füllen. Öl auf 40° C in einem Topf erhitzen und in die Flasche gießen, verschließen und an einem dunklen Ort lagern.
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Ernährungsinfo
1 Flasche (250 ml) ca. :
- 570 kcal
- 2390 kJ
- 63 g Fett
- 1 g Kohlenhydrate
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Foto: Wolf, Nadine
