Krokant-Mandeln
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1/4-1/2 TL Lebkuchengewürz
- 200 g Mandelkerne (ohne Haut)
- Öl, Alufolie
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen. Gewürz und Mandeln unterrühren. Sofort auf ein geöltes Stück Alufolie verteilen. Abkühlen lassen. Wenn nötig, die Mandeln auseinander brechen.
Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 230 kcal
- 960 kJ
- 5g Eiweiß
- 14g Fett
- 20g Kohlenhydrate
