Krokant-Mandeln

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Zutaten

Für  Personen
  • 150 g   Zucker  
  • 1/4-1/2 TL   Lebkuchengewürz  
  • 200 g   Mandelkerne (ohne Haut) 
  •     Öl, Alufolie  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen. Gewürz und Mandeln unterrühren. Sofort auf ein geöltes Stück Alufolie verteilen. Abkühlen lassen. Wenn nötig, die Mandeln auseinander brechen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 230 kcal
  • 960 kJ
  • 5 g Eiweiß
  • 14 g Fett
  • 20 g Kohlenhydrate

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