Lachsröllchen mit Pesto, Römersalat und Lauchzwiebeln

Name: Lachsröllchen mit Pesto, Römersalat und Lauchzwiebeln
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Köpfe Mini-Römersalat; 3 Lauchzwiebeln; 4 EL grünes Pesto (Glas); Salz; Pfeffer; 10 Scheiben Räucherlachs (vom Mittelstück); Dill und Balsamico-Creme zum Garnieren

Gib die erste Bewertung ab!

Lachsröllchen mit Pesto, Römersalat und Lauchzwiebeln Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Kindergeburtstag Essen: Mini-Lasagne in der Muffinform

Kindergeburtstag - Essen für die Kinderparty

Pizza-Rezepte und tolle Ideen für deinen Pizzabelag

Pizza - die besten Rezepte

Grüner Spargel - Rezepte mit Saisongemüse

Zutaten

2 Köpfe Mini-Römersalat
3 Lauchzwiebeln
4 EL grünes Pesto (Glas)
Salz
Pfeffer
10 Scheiben Räucherlachs (vom Mittelstück)
Dill und Balsamico-Creme zum Garnieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Römersalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln waschen, trocken schütteln und abtropfen lassen, in feine Ringe schneiden. Salat und Lauchzwiebeln mit Pesto verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen
2.: Salatmischung auf die Lachsscheiben verteilen. Scheiben von einer kurzen Seite aufrollen. Röllchen auf Platten anrichten, mit Dill und Balsamico-Creme garnieren