Latte Chai-Creme mit Knusperkeksen

Name: Latte Chai-Creme mit Knusperkeksen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Milch: 1/2 l; Power-Chai-Pulver: 100 g; Speisestärke: 30 g; Schlagsahne: 100 g; H-Milch (1,5 % Fett): 1/8 l; Biskuitzungen: 8; Kakao zum Bestäuben

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Latte Chai-Creme mit Knusperkeksen Rezept

Zutaten

1/2 l Milch
100 g Power-Chai-Pulver
30 g Speisestärke
100 g Schlagsahne
1/8 l H-Milch (1,5 % Fett)
8 Biskuitzungen
Kakao

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Milch aufkochen. Chai-Pulver einrühren. Stärke mit wenig Wasser glatt rühren und in die Milch rühren. Pudding unter Rühren abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unter die Chai-Creme heben. Creme in 4 Gläser füllen und kalt werden lassen. Milch erwärmen, aufschäumen und auf die Creme verteilen. Mit Kakao bestäuben. Kekse dazureichen
2.: 1 Stunde Wartezeit