Laugenkonfekt mit Würzbutter

Name: Laugenkonfekt mit Würzbutter
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 8–10 Personen:
Ingredients: 1 Packung (10 Stück; 1000 g) tiefgefrorene Laugenstangen; zum Selbstbacken, mit Hagelsalz zum Bestreuen; je ca. 2 EL Sonnenblumenkerne, Mohn und Sesamsaat; 100 g getrocknete Soft-Tomaten; 350 g weiche Butter; 60 g Röstzwiebeln; 1 TL Edelsüß-Paprika; Salz

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Zutaten

1 Packung (10 Stück; 1000 g) tiefgefrorene Laugenstangen; zum Selbstbacken, mit Hagelsalz zum Bestreuen
je ca. 2 EL Sonnenblumenkerne, Mohn und Sesamsaat
100 g getrocknete Soft-Tomaten
350 g weiche Butter
60 g Röstzwiebeln
1 TL Edelsüß-Paprika
Salz

Zubereitung

35 Minuten

ganz einfach

1.: Laugenstangen aus der Packung nehmen und bei Zimmertemperatur antauen lassen. Mit einem Messer in je 5 Stücke schneiden. Je 1/4 der Stücke in Sonnenblumenkernen, Mohn, Sesam und dem beigelegten Salz wälzen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
2.: Tomaten klein hacken. Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Tomaten, Röstzwiebeln und Paprikapulver kurz unterrühren. Mit Salz abschmecken. Zum Laugenkonfekt reichen
3.: Wartezeit ca. 1 Stunde