Mais-Schinken-Salat

Name: Mais-Schinken-Salat
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (212 ml; Abtr.Gew. 140 g) Gemüsemais: 1 Dose(n); kleine Gewürzgurken: 2; gekochter Schinken: 1 Scheibe (ca. 0,5 cm dick - 100 g); Salat-Mayonnaise: 3 EL; Gurkenwasser: 1-2 EL; Salz; Pfeffer; Kopfsalat und Lollo rosso: einige Blätter

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Zutaten

1 Dose(n) (212 ml; Abtr.Gew. 140 g) Gemüsemais
2 kleine Gewürzgurken
1 Scheibe (ca. 0,5 cm dick - 100 g) gekochter Schinken
3 EL Salat-Mayonnaise
1-2 EL Gurkenwasser
Salz
Pfeffer
einige Blätter Kopfsalat und Lollo rosso

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Mais abspülen, abtropfen lassen. Gurken in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden. Mais, Gurkenscheiben, Schinken, Mayonnaise und Gurkenwasser vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatblätter waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und auf 4 Teller verteilen. Mais-Schinken-Salat darauf anrichten
2.: Teller: eigen
3.: "Mais"-Salat-Besteck: Schwietzke