Majoran-Schmalz

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Zutaten

  • 300 g   Mett  
  • 500 g   Schweineschmalz  
  • 1 Bund   Majoran  

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Mett in einen Topf geben. Schmalz zufügen, erhitzen und so lange rühren, bis das Mett krümelig und das Schmalz aufgelöst ist. Majoran waschen, trocken tupfen, fein hacken und unter das Schmalz rühren. Schmalz in eine Schüssel geben und fest werden lassen
2.
Gesamt ca. 24090 kJ/5760 kcal
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Foto: Schmolinske, Armin

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