Mandarinen-Joghurtcreme mit Baiser

Name: Mandarinen-Joghurtcreme mit Baiser
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Dose(n) (314 ml) Mandarin-Orangen; 1 Päckchen Sahnefestiger; 200 g Schlagsahne; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 250 g Vanillejoghurt; 10 g Baiser; Zitronenmelisse zum Verzieren

(1) 4 Sterne von 5

Mandarinen-Joghurtcreme mit Baiser Rezept

Zutaten

1 Dose(n) (314 ml) Mandarin-Orangen
1 Päckchen Sahnefestiger
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
250 g Vanillejoghurt
10 g Baiser
Zitronenmelisse

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Mandarin-Orangen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 1/3 der Mandarinen und 2 Esslöffel des Safts pürieren. 1/2 Päckchen Sahnefestiger in die Soße rühren, bis es leicht andickt.
2.: Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker und 1/2 Päckchen Sahnefestiger einrieseln lassen. Sahne unter den Joghurt heben. Mandarinen und Joghurt in Gläser schichten, dann mit Soße beträufeln. Vor dem Servieren mit Baiser und Zitronenmelisse verzieren.