Marinierte Honig-Früchte

Name: Marinierte Honig-Früchte
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Dose(n) (425 ml) Aprikosenhälften; 2 Kiwis; 3 Orangen; 1-2 EL flüssiger Honig; 4-5 EL Zitronensaft; 2 mittelgroße Bananen; 2 EL (30 g) Preiselbeeren (Glas; eingedickt); evtl. Pistazienkerne, Minze und Kekse zum; Verzieren

(0) 0 Sterne von 5

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Comfort Food - Gerichte zum Wohlfühlen

Bowl-Rezepte - bunt, gesund, ab in den Mund

Vegane Suppen und Eintöpfe - die besten Rezepte

Zutaten

1 Dose(n) (425 ml) Aprikosenhälften
2 Kiwis
3 Orangen
1-2 EL flüssiger Honig
4-5 EL Zitronensaft
2 mittelgroße Bananen
2 EL (30 g) Preiselbeeren (Glas; eingedickt)
Pistazienkerne, Minze und Kekse zum
Verzieren

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Aprikosen abtropfen lassen, Saft auffangen. Aprikosen, bis auf 4 Hälften zum Anrichten, in schmale Spalten schneiden
2.: Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orangen einschließlich der weißen Haut schälen. Die Filets herausschneiden, dabei den heruntertropfenden Saft auffangen, Orangenreste ausdrücken
3.: Orangensaft, Honig,
4.: 5 EL Aprikosen- und Zitronensaft verrühren. Bananen schälen und direkt in Scheiben in den Saft schneiden. Vorbereitetes Obst, bis auf Aprikosenhälften, unterheben
5.: Aprikosenhälften mit Preiselbeeren füllen. Mit dem Obstsalat auf Desserttellern anrichten. Evtl. Pistazien grob hacken und darüberstreuen. Nach Belieben mit Minzeblättchen und Keksen verzieren