Marinierte Putenspieße

Name: Marinierte Putenspieße
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Ingredients: klare Brühe (Instant): 3/8 l; Zucker: 6 EL; Sherry: 6 EL; Sojasoße: 4 EL; Putenbrust: 600 g; rote und grüne Paprikaschoten: 2; mittelgroße Zwiebeln: 4

Zutaten

3/8 l klare Brühe (Instant)
6 EL Zucker
6 EL Sherry
4 EL Sojasoße
600 g Putenbrust
2 rote und grüne Paprikaschoten
4 mittelgroße Zwiebeln

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Brühe, Zucker, Sherry und Sojasoße verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
2.: Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf 8-10 Spieße stecken. In der Marinade ca. 24 Stunden marinieren. Spieße herausnehmen und trocken tupfen. Auf dem Grill ca. 10 Minuten rundherum grillen.