Marinierte Spareribs

Name: Marinierte Spareribs
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 10-12 Personen:
Ingredients: Knoblauchzehen: 3; klare Hühnerbouillon (Instant): 1/4 l; Tomatenketchup: 100 ml; Weißwein-Essig: 75 ml; Honig: 3 EL; Salz; Pfeffer; Spareribs (à ca. 125 g): 10-12

Zutaten

3 Knoblauchzehen
1/4 l klare Hühnerbouillon (Instant)
100 ml Tomatenketchup
75 ml Weißwein-Essig
3 EL Honig
Salz
Pfeffer
10-12 Spareribs (à ca. 125 g)

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Knoblauch, Hühnersuppe, Ketchup, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch in eine Schüssel geben, mit der Marinade übergießen und zugedeckt ca. 24 Stunden marinieren.
2.: Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 6 Minuten grillen.