Marinierter Thunfisch auf italienischen Weißbrot

Name: Marinierter Thunfisch auf italienischen Weißbrot
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (200 g; Abtr.gew. 150 g) Thunfisch in eigenem Saft und Aufguss: 1 Dose(n); Knoblauchzehe: 1; Zwiebel: 1; Zitronensaft: 1-2 EL; Olivenöl: 2-3 EL; Basilikum: 4 Stiel(e); Salz; bunter Pfeffer; Ciabatta (italienisches Weißbrot; à ca. 25 g): 8 Scheiben; Salatblätter, Kirschtomatenviertel, Basilikum und Zitronenscheiben zum Garnieren

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Marinierter Thunfisch auf italienischen Weißbrot Rezept

Zutaten

1 Dose(n) (200 g; Abtr.gew. 150 g) Thunfisch in eigenem Saft und Aufguss
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1-2 EL Zitronensaft
2-3 EL Olivenöl
4 Stiel(e) Basilikum
Salz
bunter Pfeffer
8 Scheiben Ciabatta (italienisches Weißbrot; à ca. 25 g)
Salatblätter, Kirschtomatenviertel, Basilikum und Zitronenscheiben

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Thunfisch abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
2.: Knoblauch, Zwiebel und Basilikum zur Marinade geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Thunfisch zerpflücken und mit der Marinade beträufeln. Ca. 30 Minuten marinieren lassen. Thunfisch auf den Ciabattascheiben verteilen und nach Belieben mit Salat, Tomatenviertel, Basilikum und einer Zitronenscheibe angerichtet servieren.