Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren

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(91) 3.6 Sterne von 5

Ein einfaches Dessert muss her? Diese Mascarpone-Sahne-Creme mit Himbeeren lässt sich ruck, zuck vorbereiten und kommt bei allen Naschkatzen garantiert gut an!

Zutaten

Für  Personen
  • 150 g   Mascarpone  
  • 200 g   Magerquark  
  • 250 g   Vollmilch-Joghurt  
  • 80 g   Zucker  
  • 100 g   Schlagsahne  
  • 350 g   TK-Himbeeren  
  • ca. 50 g   weiße zimmerwarme Schokolade  

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Mascarpone und Quark mit den Schneebesen des Handmixers glatt rühren. Joghurt und Zucker unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben.
2.
Himbeeren und Creme abwechselnd in 4 Gläser schichten und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen und die Creme vor dem Servieren damit Verzieren.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 480 kcal
  • 2010 kJ
  • 13 g Eiweiß
  • 28 g Fett
  • 40 g Kohlenhydrate

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Foto: Wolf, Nadine

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