Mascarponecreme mit Pfirsichen

Name: Mascarponecreme mit Pfirsichen
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (850 ml, Abtr.gew. 500 g) Pfirsiche: 1 Dose(n); Zartbitter-Kuvertüre: 50 g; Mascarpone (italienischer Frischkäse): 350 g; Vollmilch-Joghurt: 150 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Zucker: 2 EL; Orangen-Likör: 2 cl; "Feine Orangenfrucht": 1 Päckchen (6 g); Zitronenmelisseblättchen

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Zutaten

1 Dose(n) (850 ml, Abtr.gew. 500 g) Pfirsiche
50 g Zartbitter-Kuvertüre
350 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)
150 g Vollmilch-Joghurt
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 EL Zucker
2 cl Orangen-Likör
1 Päckchen (6 g) "Feine Orangenfrucht"
Zitronenmelisseblättchen

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Pfirsiche abtropfen lassen. Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Mascarpone und Joghurt verrühren. Vanillin-Zucker, Zucker, Orangenlikör und -frucht zufügen. Pfirsiche in Würfel schneiden und auf vier Dessertgläser verteilen.
2.: Creme daraufgeben. Kuvertüre als Fäden über das Dessert ziehen. Nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren.