Melonen-Mojito

Name: Melonen-Mojito
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Gläser (à ca. 200 ml)
Ingredients: 1/2 Netzmelone (ca. 450 g); 10 Stiele Minze; 3 Bio Limetten; 10 EL brauner Rohrzucker; 500 ml kaltes Mineralwasser; 250 ml weißer Rum; Eiswürfel; 5 Holzspieße

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Zutaten

1/2 Netzmelone (ca. 450 g)
10 Stiele Minze
3 Bio Limetten
10 EL brauner Rohrzucker
500 ml kaltes Mineralwasser
250 ml weißer Rum
Eiswürfel
5 Holzspieße

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Melone entkernen, mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Limetten waschen, abtropfen lassen und in Spalten schneiden.
2.: Einige Melonenkugeln und Minzblätter abwechselnd auf Spieße stecken. Limetten, Zucker und übrige Minzblätter in einen Krug geben. Mit einem Holzlöffel die Limetten etwas zerdrücken und alles gut verrühren. Rum und übrige Melonenkugeln dazugeben und verrühren. Wasser zugießen und mit Eiswürfeln auffüllen. In Gläser füllen und mit Melonenspießen verzieren.