Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

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Zutaten

Für  Personen
  • 1/2   kleine Cantaloup oder Charentais Melone  
  • 1/2   kleine Galia Melone  
  • 2-3 EL   Orangenlikör  
  • 150 g   Schlagsahne  
  • 400 g   Magerquark  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • ca. 2 EL   Honig  
  •     Zitronensaft  
  • 100 g   Knuspermüsli  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Mit einem Löffel die Kerne aus den Melonenhälften entfernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Likör über die Melonenkugeln träufeln und ca. 30 Minuten marinieren. Sahne steif schlagen. Quark, Vanillin-Zucker und Honig verrühren und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Sahne unterheben. Quarkcreme, Melonenkugeln und Müsli in Gläser schichten
2.
30 Minuten Wartezeit
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 440 kcal
  • 1840 kJ
  • 18 g Eiweiß
  • 16 g Fett
  • 52 g Kohlenhydrate

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Foto: FOTOGRAF, Praktikant

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