Milchreis mit Äpfeln, Vanillesoße und Minze

Name: Milchreis mit Äpfeln, Vanillesoße und Minze
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 l Milch; 250 l Milch; 200 g Milchreis; 3-4 EL Zucker; Salz; 1/2 Päckchen Soßenpulver; 1 (ca. 200 g) Apfel; 4 Stiel(e) Minze

Gib die erste Bewertung ab!

Milchreis mit Äpfeln, Vanillesoße und Minze Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Schnelles Mittagessen: Königsberger Eier

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

Zutaten

1 l Milch
250 l Milch
200 g Milchreis
3-4 EL Zucker
Salz
1/2 Päckchen Soßenpulver
1 (ca. 200 g) Apfel
4 Stiel(e) Minze

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: 1 Liter Milch aufkochen, Reis, 2-3 EL Zucker und 1 Prise Salz zufügen. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten quellen lassen. Inzwischen 1 EL Zucker und Soßenpulver mischen.
2.: Mit 3-4 Esslöffel Milch (von 250 ml Milch abnehmen) glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, von der Herdplatte nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Nochmals kurz unter Rühren aufkochen.
3.: Soße unter gelegentlichem Rühren etwas abkühlen lassen. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Äpfel in dünne Spalten schneiden. Minze waschen und trocken tupfen. Blätter abzupfen. Reis und Apfelspalten in Schüsseln anrichten.
4.: Mit Minze verzieren und etwas Vanillesoße darübergießen. Restliche Vanillesoße extra reichen.