Milchreis mit Erdbeeren

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Zutaten

Für  Personen
  • 1/2 l   Milch  
  • 1   Beutel "Milchreis Vanille-Geschmack"  
  • 250 g   Erdbeeren  
  • 2 EL   Zucker  
  • 2   frische Eigelb  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 3 EL   Chantré Rouge  
  • 100 g   Sahne, evtl. Melisse  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Beutelinhalt einrühren, 1 Minute weiterrühren. Abkühlen lassen. Erbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit 1 EL Zucker ziehen lassen. Eigelb, 1 EL Zucker, Vanillin-Zucker und Chantré Rouge mit den Schneebesen des Handrührgerätes dickschaumig schlagen.
2.
Sahne steif schlagen und unterheben. Reis, Erdbeeren, Creme und Melisse anrichten.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 520 kcal
  • 2180 kJ
  • 11 g Eiweiß
  • 22 g Fett
  • 61 g Kohlenhydrate

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