Milchreis mit Erdbeeren

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Milchreis mit Erdbeeren Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1/2 Milch 
  • 1   Beutel "Milchreis Vanille-Geschmack" 
  • 250 Erdbeeren 
  • 2 EL  Zucker 
  • 2   frische Eigelb 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 3 EL  Chantré Rouge 
  • 100 Sahne, evtl. Melisse 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Beutelinhalt einrühren, 1 Minute weiterrühren. Abkühlen lassen. Erbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit 1 EL Zucker ziehen lassen. Eigelb, 1 EL Zucker, Vanillin-Zucker und Chantré Rouge mit den Schneebesen des Handrührgerätes dickschaumig schlagen.
2.
Sahne steif schlagen und unterheben. Reis, Erdbeeren, Creme und Melisse anrichten.
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Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 520 kcal
  • 2180 kJ
  • 11g Eiweiß
  • 22g Fett
  • 61g Kohlenhydrate

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