Minipizzen

Name: Minipizzen
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 48 Stück:
Ingredients: 2 Packungen (à 400 g) frischer Blech-Pizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier rechteckig ausgerollt; 37 x 25 cm; Kühlregal); 250 g Salami in kleinen Scheiben; 150 g Pizzakäse, gerieben; 100 ml Olivenöl; getrocknete italienische Kräuter; Backpapier

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Zutaten

2 Packungen (à 400 g) frischer Blech-Pizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier rechteckig ausgerollt; 37 x 25 cm; Kühlregal)
250 g Salami in kleinen Scheiben
150 g Pizzakäse, gerieben
100 ml Olivenöl
getrocknete italienische Kräuter
Backpapier

Zubereitung

50 Minuten

ganz einfach

1.: Pizzateig entrollen. Aus jedem Teig ca. 24 Kreise (à ca. 6 cm Ø) ausstechen. Auf 3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Die Hälfte der Kreise mit Salamischeiben belegen. Für die andere Hälfte Salamischeiben fein würfeln.
2.: Restliche Kreise damit belegen.
3.: Käse auf alle Pizzen verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern bestreuen. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 10–12 Minuten backen.