Mocca-Eierlikör-Speise

Name: Mocca-Eierlikör-Speise
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Puddingpulver "Karamell-Geschmack" (zum Kochen; für 1/2 l Milch): 1 Päckchen; Milch: 1/2 l; löslicher Kaffee: 1/2 TL; Zucker: 40 g; Schlagsahne: 200 g; Eierlikör: 4 EL; einige Mandel-Nussstäbchen zum Verzieren

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Zutaten

1 Päckchen Puddingpulver "Karamell-Geschmack" (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
1/2 l Milch
1/2 TL löslicher Kaffee
40 g Zucker
200 g Schlagsahne
4 EL Eierlikör
einige Mandel-Nussstäbchen

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Puddingpulver, 4 Esslöffel Milch und Zucker verrühren. Restliche Milch und löslichen Kaffee aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren. Nochmals aufkochen lassen. Pudding abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
2.: Sahne steif schlagen. 2 Esslöffel Eierlikör darunterrühren. 2 gehäufte Esslöffel Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Übrige Eierlikörsahne und Pudding in 4 hohe Dessergläser schichten. Zum Schluss Mocca-Pudding daraufgeben.
3.: Speise mit Sahnetuffs, restlichem Eierlikör und nach Belieben mit Mandel-Nussstäbchen verzieren.