Mocca-Pudding mit Mandarinen

Name: Mocca-Pudding mit Mandarinen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Päckchen Puddingpulver "Sahne-Geschmack" (für 500 ml Flüssigkeit); 40 g Zucker; 2 EL Espressopulver; 300 ml Milch; 1 1/2 (à 200 g) Becher Schlagsahne; 2 Dose(n) (à 314 ml) Mandarin-Orangen; Mokkabohnen zum Verzieren

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Zutaten

1 Päckchen Puddingpulver "Sahne-Geschmack" (für 500 ml Flüssigkeit)
40 g Zucker
2 EL Espressopulver
300 ml Milch
1 1/2 (à 200 g) Becher Schlagsahne
2 Dose(n) (à 314 ml) Mandarin-Orangen
Mokkabohnen

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Puddingpulver, Zucker, Espressopulver und 6 Esslöffel kalte Milch glatt rühren. Restliche Milch und 200 g Schlagsahne aufkochen, vom Herd nehmen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und nochmals 1 Minute kochen lassen. In Dessertgläser füllen und fest werden lassen. Restliche Sahne steif schlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Pudding verteilen. Sahne daraufspritzen. Mit Mokkabohnen verziert servieren