Mohnnudeln mit Aprikosenkompott

Name: Mohnnudeln mit Aprikosenkompott
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Dose(n) (850 ml) Aprikosen; 150 g Kirschen (Glas); 6 EL Zitronensaft; 200 ml Maracujasaft; 1 Päckchen Soßenpulver "Vanillegeschmack"; 50 g Zucker; 2-3 EL Butter; 2 Packungen (à 500 g) Schupfnudeln (Kühlregal); 1/2 Packung (125 g) backfertige Mohnmischung; 100 g Schlagsahne

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

1 Dose(n) (850 ml) Aprikosen
150 g Kirschen (Glas)
6 EL Zitronensaft
200 ml Maracujasaft
1 Päckchen Soßenpulver "Vanillegeschmack"
50 g Zucker
2-3 EL Butter
2 Packungen (à 500 g) Schupfnudeln (Kühlregal)
1/2 Packung (125 g) backfertige Mohnmischung
100 g Schlagsahne

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Aprikosen und Kirschen getrennt abtropfen lassen, Aprikosensaft auffangen. Aprikosen-, Zitronen- und Maracujasaft aufkochen. Soßenpulver mit etwas kaltem Wasser und Zucker glatt rühren. Unter Rühren in die kochende Saftmischung geben und noch 2 Minuten köcheln. Früchte unterheben. Butter in einer weiten Pfanne schmelzen. Schupfnudeln zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Mohnmischung und Sahne glatt rühren, auf die Schupfnudeln verteilen, kurz schwenken und mit dem Kompott servieren