Moorse spiesjes

Name: Moorse spiesjes
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: cm verse gemberwortel, geraspt: 1; theelepel scherpe paprikapoeder: 1/2; theelepel paprikapoeder: 1; theelepel gemalen komijn: 1/2; theelepel geelwortelpoeder of saffraanpoeder: 1/2; deciliter olijfolie: 1; scheutje gembersiroop; eetl. verse thijm gehakt: 1; zout; gram varkenshaas of kipfilet in blokjes: 350

Zutaten

1 cm verse gemberwortel, geraspt
1/2 theelepel scherpe paprikapoeder
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel geelwortelpoeder of saffraanpoeder
1 deciliter olijfolie
scheutje gembersiroop
1 eetl. verse thijm gehakt
zout
350 gram varkenshaas of kipfilet in blokjes

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Meng de kruiden met de olijfolie en het gembersiroop en meng dit met het vlees. Laat een aantal uren marineren.
2.: Rijg het vlees aan spiesen en gril op de barbecue of grilpan.