Münsterländer Quarkspeise

Name: Münsterländer Quarkspeise
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Pumpernickel: 150 g; Zartbitter-Schokolade: 75 g; Zucker (z. B. brauner): 6 EL; Kirschwasser: 2-3 EL; Sauerkirschen: 1 Glas (720 ml); Speisequark (20 % Fett): 500 g; Milch: 1/8 l

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Zutaten

150 g Pumpernickel
75 g Zartbitter-Schokolade
6 EL Zucker (z. B. brauner)
2-3 EL Kirschwasser
1 Glas (720 ml) Sauerkirschen
500 g Speisequark (20 % Fett)
1/8 l Milch

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Pumpernickel mit den Händen fein zerbröseln. Schokolade fein hacken. Beides mit 2 EL Zucker und Kirschwasser mischen. Kirschen abtropfen lassen. Quark und Milch glatt rühren, mit 4 EL Zucker abschmecken
2.: In 4-6 Dessertgläser abwechselnd Pumpernickel, Kirschen und Creme einschichten, dabei mit Creme abschließen. 1-2 Stunden kalt stellen
3.: Getränk: Kaffee