Muffins mit Spinatguss
Zutaten
- 50 g Blattspinat
- 1 EL Zitronensaft
- 250 g Puderzucker
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Spinat und 2 EL Wasser in einem Topf erhitzen und zusammenfallen lassen. Mit dem Schneidstab fein pürieren. Püree durch einen Teefilter gießen. Flüssigkeit dabei auffangen. 2 EL Spinatwasser, Spinatpüree, Zitronensaft und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Guss mit einem Esslöffel auf die Muffins verteilen
Rezept bewerten:
Kategorien & Tags
Foto: Keller, Lilli
