Nasi Goreng
Zutaten
- 3 EL Öl
- 1 Packung (750 g) tiefgefrorenes Nasi Goreng
- 1 (ca. 350 g) Paksoi
- 1 Zitronenscheibe und Zitronenmelisse zum Garnieren
- Küchengarn
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Nasi Goreng zufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 6 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit Paksoi putzen, waschen und 6 Blätter abtrennen (evtl. verbleibener Rest anders verwenden).
- 2.
- Strunk herausschneiden und Blätter in kochendem Wasser ca. 1/2 Minute blanchieren. Unter kaltem Wasser abschrecken. Blätter vorsichtig auf der Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils 1 gehäuften Esslöffel Nasi Goreng auf die Blattmitte geben.
- 3.
- Etwas glatt streichen und Blattseiten etwas darüber klappen. Anschließend aufrollen und mit Küchengarn zusammenbinden. Restliches Nasi Goreng und die Röllchen auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit einer Zitronenscheibe und Zitronenmelisse garniert servieren.
Ernährungsinfo
3 Personen ca. :
- 400 kcal
- 1680 kJ
- 13g Eiweiß
- 21g Fett
- 39g Kohlenhydrate
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Foto: Schmolinske, Armin
