Nougat-Milchdrink
Zutaten
- 200 ml Milch
- 1 Eigelb
- Zimt
- ausgeschabtes Mark von 1 Vanilleschote
- 4 EL frisch gepresster Orangensaft
- 50 g schnittfeste Nuss-Nougatmasse
- Orangenscheibe zum Garnieren
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- 2 Esslöffel Milch und Eigelb verquirlen. Restliche Milch mit etwas Zimt, Vanillemark und Orangensaft würzen. Alles kurz aufkochen lassen. Nougat darin schmelzen. Kurz mit dem Handrührgerät verrühren. Mit dem Eigelb legieren und mit Orangenscheibe garniert servieren
- 2.
- Pro Glas 2310 kJ/ 550 kcal
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Foto: Schmolinske, Armin
