Nudelauflauf - köstliche Rezepte aus dem Ofen

Unser Lieblingsessen? Eindeutig Nudelauflauf! Die Zubereitung ist einfach und der Genuss riesig. Außerdem schmecken die überbackenen Aufläufe der ganzen Familie und lassen sich auch am nächsten Tag noch prima essen. Unsere absoluten Favoriten haben wir hier für dich zusammengestellt. 

 

Nudelauflauf für die große Runde

Ein Nudelauflauf ist schnell gemacht und ein echter Küchen-Allrounder: Lieblingszutaten mit Nudeln und Soße in eine Auflaufform schichten, Käse drüber und ab in den Ofen - fertig ist ein schmackhafter Nudelauflauf! Das kommt uns vor allem dann zu Gute, wenn wir Gäste erwarten. Mit einer großen Auflaufform wird jeder satt, von der Oma bis zum Kleinkind. 

 

Nudelauflauf mit Fleisch 

Für dich ist ein Nudelauflauf erst ein richtiger Nudelauflauf, wenn er Fleisch enthält? Dann haben wir hier genau dir richtigen Rezepte. Ob mit Schinken oder Nudelauflauf mit würzigem Hackfleisch - auch Fleischliebhaber werden bei unseren Rezeptideen auf ihre Kosten kommen. Probiere deine Favoriten gleich aus! 

 

Tipps für den perfekten Nudeluflauf

Die Zubereitung von Nudelauflauf ist zwar nicht schwer, trotzdem kann immer mal wieder etwas schief gehen. Am ärgerlichsten ist es beispielsweise, wenn die Nudeln nicht richtig weich werden und beim Kauen hart an den Zähnen zerbrechen. Nimm dir unsere Tipps zu Herzen und dein Nudelauflauf gelingt im Nu: 

  • Auflaufform vorher einfetten - nur so bleiben keine Zutaten an der Form haften 
  • Gemüse je nach Garzeit mal gröber, mal feiner zerkleinern
  • Auf Nummer sicher gehen und Nudeln kurz im Kochtopf vorgaren 
  • Gleiches gilt für Fleisch wie Pute, Rind oder Hack 
  • Alle Zutaten in der Aufflaufform schichten - und jeweils jede Schicht würzen 
  • Ganz zum Schluss den Käse nicht vergessen

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