Nudeln mit Hacksoße
Zutaten
- 45 g Nudeln, Salz, Pfeffer
- 100 g geputzter Broccoli
- 75 g Tatar (Beefsteakhack)
- 1/2 TL (2,5 g) Öl, Oregano
- 50 g geputzte Zucchini
- 1 (60 g) geputzte Tomate
- 2 TL Tomatenmark
- 1 EL (10 g) saure Sahne
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Nudeln in Salzwasser 12 Minuten kochen. Broccoliröschen ca. 6 Minuten dünsten. Hack in einer beschichteten Pfanne im Öl anbraten, würzen. Zucchini und Tomate würfeln, mitbraten. Tomatenmark und 6 EL Wasser einrühren.
- 2.
- Broccoli zufügen. Alles mit der Sahne anrichten.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 330 kcal
- 1380 kJ
- 25 g Eiweiß
- 7 g Fett
- 38 g Kohlenhydrate
