Nudeln mit Tomaten-Hacksoße

Name: Nudeln mit Tomaten-Hacksoße
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Zwiebel (ca. 80 g): 1; Möhren: 200 g; Staude Stangensellerie: 1/2 (ca. 250 g); Öl: 1 EL (10 g); gemischtes Hackfleisch: 400 g; Salz; weißer Pfeffer; getrocknetes Basilikum; Tomaten: 1 Dose(n) (850 ml); Spiral-Nudeln: 400 g

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Zutaten

1 Zwiebel (ca. 80 g)
200 g Möhren
1/2 (ca. 250 g) Staude Stangensellerie
1 EL (10 g) Öl
400 g gemischtes Hackfleisch
Salz
weißer Pfeffer
getrocknetes Basilikum
1 Dose(n) (850 ml) Tomaten
400 g Spiral-Nudeln

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Zwiebel und Möhren schälen und fein würfeln. Sellerie putzen, waschen, Selleriegrün zum Garnieren beiseite legen. Selleriestangen in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack darin krümelig anbraten.
2.: Zwiebel zufügen und andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Gemüse und Tomaten zufügen, Tomaten etwas zerkleinern. Alles aufkochen und ca. 5 Minuten garen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
3.: Abgießen und abtropfen lassen. Nudeln mit der Hacksoße auf Tellern anrichten. Mit Selleriegrün garniert servieren.