Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen

Name: Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: kleine Zwiebeln: 2; gemischtes Hackfleisch: 300; Senf: 1 TL; Paniermehl: 2 EL; Milch: 2 EL; Salz; Pfeffer; Sonnenblumenöl: 2 EL; passierte Tomaten: 500 g; Zucker: 1 Prise; Spaghetti: 300 g; Petersilie zum Garnieren

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Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen Rezept

Zutaten

2 kleine Zwiebeln
300 gemischtes Hackfleisch
1 TL Senf
2 EL Paniermehl
2 EL Milch
Salz
Pfeffer
2 EL Sonnenblumenöl
500 g passierte Tomaten
1 Prise Zucker
300 g Spaghetti
Petersilie

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Hack, Senf, Hälfte Zwiebelwürfel, Paniermehl und Milch verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu Hackbällchen formen. 1 EL Öl erhitzen und Hackbällchen unter Wenden ca. 10 Minuten braten.
2.: 1 EL Öl erhitzen, übrige Zwiebelwürfel glasig andünsten. Tomaten unter Rühren dazugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
3.: In ein Sieb gießen. Nudeln zurück in den Topf geben. Tomatensoße und Hackbällchen dazugeben und unterheben. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.