Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen

Name: Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 kleine Zwiebeln; 300 gemischtes Hackfleisch; 1 TL Senf; 2 EL Paniermehl; 2 EL Milch; Salz; Pfeffer; 2 EL Sonnenblumenöl; 500 g passierte Tomaten; 1 Prise Zucker; 300 g Spaghetti; Petersilie zum Garnieren

(3) 3.7 Sterne von 5

Nudeln mit Tomatensoße und Hackbällchen Rezept

Zutaten

2 kleine Zwiebeln
300 gemischtes Hackfleisch
1 TL Senf
2 EL Paniermehl
2 EL Milch
Salz
Pfeffer
2 EL Sonnenblumenöl
500 g passierte Tomaten
1 Prise Zucker
300 g Spaghetti
Petersilie

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Hack, Senf, Hälfte Zwiebelwürfel, Paniermehl und Milch verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu Hackbällchen formen. 1 EL Öl erhitzen und Hackbällchen unter Wenden ca. 10 Minuten braten.
2.: 1 EL Öl erhitzen, übrige Zwiebelwürfel glasig andünsten. Tomaten unter Rühren dazugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
3.: In ein Sieb gießen. Nudeln zurück in den Topf geben. Tomatensoße und Hackbällchen dazugeben und unterheben. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.