Nudeln in Schinken-Sahne-Soße (One Pot)

16.02.2021, 10:36 Uhr

Nudeln in Schinken-Sahne-Soße (One Pot) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfacher geht's nicht: Für dieses easy-peasy Nudelgericht mit würzigem Schinken, Erbsen und sahniger Soße wird nur ein einziger Topf benötigt.

Knusprige Spargelröllchen Spargel Cordon bleu Rezept - Foto: ShowHeroes

22. Mai 2020

Spargel Cordon bleu: Knusprige Spargelröllchen zum Verlieben

4,3

45 Min.

Schinken-Bier-Aufstrich

20 Min.

Sandwich-Türmchen mit Currymayo

20 Min.

Schinkennudeln wie von Oma

Schinkennudeln sind das Lieblingsessen unserer Kindheit schlechthin. Kein Wunder, denn die Nudeln in cremiger Sahnesoße mit gekochtem Schinken waren immer so lecker, dass sie in wenigen Minuten ratzfatz aufgegessen waren.

Überbackene Porree-Schinken-Rollen

4,2

40 Min.

4,1 (226)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Zwiebel

100 g Kochschinken

1 EL Olivenöl

500 g Nudeln (z. B. Penne)

1 ¼ l Gemüsebrühe

200 ml Sahne

75 g geriebener Mozzarella

200 g TK-Erbsen

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel schälen und würfeln. Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einen großen Topf geben und erhitzen. Zwiebel- und Schinkenwürfel darin ca. 3 Minuten anbraten.

Nudeln, Gemüsebrühe und Sahne hinzugeben und ca. 12 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind. Mozzarella und gefrorene Erbsen unterheben, kurz köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Pro Portion

510 kcal
14 g Eiweiß
31 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.