Nuss-Nougat-Kranz

Name: Nuss-Nougat-Kranz
Cook time: 1 h 15 min
Yield: Zutaten für 22 Stücke:
Ingredients: 300 g Nuss Nougat (schnittfeste Masse); 250 g Butter oder Margarine; 1 Prise Salz; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 6 Eier (Größe M); 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100 g gemahlene Haselnusskerne; 100 ml Milch; Fett und Paniermehl; Schlagsahne und karamellisierte Haselnüsse

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Zutaten

300 g Nuss Nougat (schnittfeste Masse)
250 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
6 Eier (Größe M)
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g gemahlene Haselnusskerne
100 ml Milch
Fett und Paniermehl
Schlagsahne und karamellisierte Haselnüsse

Zubereitung

75 Minuten

leicht

1.: Nougat über Nacht kühl stellen. Fett, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nacheinander zufügen. Mehl, Backpulver und Nüsse mischen, abwechselnd mit der Milch zufügen und unterrühren.
2.: Nougat grob würfeln. Vorsichtig unter den Teig heben. Teig gleichmäßig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform (26 cm Ø) mit Rohrbodeneinsatz füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 50 Minuten backen.
3.: Herausnehmen, auf ein Gitter setzen, ca. 30 Minuten auskühlen lassen, aus der Form lösen und auf dem Gitter abkühlen lassen. Mit geschlagener Sahne und karamellisierten Haselnüssen verziert servieren.