Obatzda würzig mit Limburger

Name: Obatzda würzig mit Limburger
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Kirschtomaten: 100 g; Petersilie: 1 Bund; Cornichons: 100 g; Schalotten: 2; Limburger (40 % Fett): 200 g; Doppelrahmfrischkäse: 100 g; weiche Butter: 75 g; Salz; Pfeffer

Aus kochen & genießen 3/2015

Zutaten

100 g Kirschtomaten
1 Bund Petersilie
100 g Cornichons
2 Schalotten
200 g Limburger (40 % Fett)
100 g Doppelrahmfrischkäse
75 g weiche Butter
Salz
Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Kirschtomaten waschen, fein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Cornichons fein würfeln. Schalotten schälen und fein würfeln. Limburger fein würfeln. Mit Doppelrahmfrischkäse und weicher Butter mit einer Gabel gründlich verkneten. Vorbereitete Zutaten unterrühren. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.