Obatzter

Name: Obatzter
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 12 Portionen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Camembert (à 125 g); 50 g weiche Butter; 2 Zwiebeln; 1 EL Kümmel; Salz; Pfeffer; Edelsüß-Paprika; glatte Petersilie zum Garnieren

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Zutaten

4 Camembert (à 125 g)
50 g weiche Butter
2 Zwiebeln
1 EL Kümmel
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
glatte Petersilie

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Käse und Butter mit einer Gabel verkneten. Zwiebeln schälen. Eine in feine Würfel, die andere in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel und Kümmel unter die Käsemasse kneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zwiebelringe mit Paprika bestäuben. Obatzter mit Zwiebelringen und Petersilienblatt garnieren. Dazu schmeckt Laugengebäck
2.: Schale: Friesland